Κυριακή 16 Ιανουαρίου 2011

Προσπαθείς να χάσεις κιλά και δεν μπορείς; Δες τι κάνεις λάθος και βρες το σωστό διαιτολόγιο.

Ξεκινάς τη δίαιτα και στα μέσα της προσπάθειας απογοητεύεσαι. Τι κάνεις λάθος; Κάνε το τεστ και μάθε από τις... αδυναμίες σου.

Όλοι μας έχουμε άλλωστε αδυναμίες. Και αυτές είναι φυσικά συνάρτηση της καθημερινότητας, των συνηθειών και του τρόπου ζωής. Απάντησε στις ερωτήσεις ειλικρινά και μάθε τι είναι εκείνο που πρέπει να κάνεις για να βοηθήσεις τον οργανισμό σου, να ισορροπήσεις τη διατροφή σου και έτσι να χάσεις κιλά. Ο Διαιτολόγος Διατροφολόγος Κριαράς Νικόλαος, σου δίνει πολύτιμες συμβουλές.

Σημείωσε την βαθμολογία δίπλα από κάθε απάντηση και ανάλογα με το άθροισμα, δες ποιες είναι οι αδυναμίες σου και πως μπορείς να τις βελτιώσεις.

Πώς θα χαρακτήριζες μια τυπική μέρα;

  1. Χαλαρή εντός και εκτός εργασίας. (1 βαθμός)
  2. Μέτρια εντός και εκτός εργασίας. (2 βαθμούς)
  3. Έντονη εντός και εκτός εργασίας. (4 βαθμούς)
  4. Διαφορετική δυσκολία εντός και εκτός εργασίας. (3 βαθμούς)

Πόσα λεπτά της ώρας περπατάς ημερησίως;

  1. 30 – 40 λεπτά. (2 βαθμούς)
  2. 41 – 60 λεπτά. (3 βαθμούς)
  3. Περισσότερο από 1 ώρα. (4 βαθμούς)
  4. Λιγότερο από μισή ώρα. (1 βαθμό)

Πόσα λεπτά της ημέρας δαπανάς για τις προσωπικές εργασίες σου; ( πχ: πλύσιμο αυτοκινήτου – καθάρισμα σπιτιού-κτλ…)

  1. Δεν ασχολούμαι καθόλου ή λιγότερο από 20 λεπτά ημερησίως. (1 βαθμό)
  2. 21 – 40 λεπτά. (2 βαθμούς)
  3. 41 – 60 λεπτά. (3 βαθμούς)
  4. Περισσότερο από 1 ώρα. (4 βαθμούς)

Πόσο συχνά σε ημέρες της εβδομάδας αθλείσαι;

  1. Καμία ημέρα, δεν έχω χρόνο ή δεν μου αρέσει η γυμναστική. (1 βαθμό)
  2. 1 – 2 ημέρες. (2 βαθμούς)
  3. 2 – 3 ημέρες. (3 βαθμούς)
  4. Περισσότερο από 3 ημέρες ή κάθε μέρα σχεδόν. (4 βαθμούς)

Ποιος κάνει τα ψώνια του σπιτιού;

  1. Η ίδια / ο ίδιος. (4 βαθμούς)
  2. Τις περισσότερες φορές εγώ, όχι πάντα. (3 βαθμούς)
  3. Όποτε δεν βαριέμαι. (2 βαθμούς)
  4. Δεν τα κάνω εγώ ή 1 φορά στο τόσο. (1 βαθμός)

αποτελέσματα..........

Αν συγκέντρωσες μέχρι 6 βαθμούς

Είναι εμφανές ότι η φυσική σου δραστηριότητα είναι κάπως πεσμένη…. Δεν νιώθεις ιδιαίτερη ενέργεια και αυτό αντικατοπτρίζεται στην επιθυμία σου για μη εκτέλεση ορισμένων εργασιών βασικών ή μη. Σίγουρα, σημαντικός παράγοντας για την ταχεία απόδοση ενέργειας, είναι η διατροφή σου. Προτίμησε ένα υγιές πρωινό, το οποίο θα είναι πλήρες, περιλαμβάνοντας τρόφιμα από κάθε ομάδα (αμυλώδη – γαλακτοκομικά – φρούτα – κρεατικά). Πριν το μεσημεριανό σου γεύμα, επέλεξε να καταναλώσεις έστω και ένα φρούτο. Αυτό το tip, θα σου δώσει ενέργεια και θα προστατέψει τον οργανισμό σου από την ενδεχόμενη πτώση της επιθυμίας σου για παραγωγή έργου. Το μεσημεριανό σου γεύμα να μην είναι ‘’βαρύ’’ όπως επίσης το βραδινό σου να περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα αλλά σε μικρότερη ποσότητα.

Να λοιπόν ένα τυπικό μενού μιας ημέρας για να ισορροπημένη διατροφή:

Πρωινό: 2 φρυγανιές με 1 κ.γ μέλι.

1 τόστ (2 φέτες ψωμί ολ. Αλέσεως, 1 φέτα γαλοπούλα βραστή, 1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών 6%-8%)

Δεκατιανό: 1 φρούτο.

Μεσημεριανό: 1 μέτρια μπριζόλα, ½ φλιτζάνι ρύζι.

1 φλ. βραστά ή μαγειρευτά λαχανικά. μικρό φρούτο.

Απογευματινό: ½ κεσεδάκι γιαούρτι με φρούτα

Βραδινό: 20 γρ. τυρί ή 1 αυγό ή 2 μικρές φέτες γαλοπούλα βραστή.

-και- 2 φλ. ωμά λαχανικά ή 1 φλ. βραστά ή μαγειρευτά λαχανικά.

Πριν κοιμηθείς: ½ ποτήρι γάλα, με χαμηλά λιπαρά.

Από 7 εώς 11 βαθμούς

Αισθάνεσαι ότι υπάρχουν μέρες που ξεχειλίζεις από ενέργεια και άλλες που σου έχουν τελειώσει τα αποθέματα; Μάλλον κάτι δεν πάει καλά με τη διατροφή σου και θα πρέπει να το διορθώσεις άμεσα, ώστε να έχεις σταθερή ενέργεια κάθε μέρα. Μήπως φταίει το βραδινό σου γεύμα; Προσπάθησε να τρως ελαφριά το βράδυ, ώστε να μην πέφτεις για ύπνο με βαρύ στομάχι και έντονο φούσκωμα.

Να τι θα μπορούσες να καταναλώσεις για βραδινό:

Βραδινό:1 τόστ
1 σαλάτα εποχής (με 1 ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο) και
Πριν κοιμηθείς: 1/2 ποτήρι γάλα
*Αν έχειςδιαταραχές στο γάλα, επίλεξε το 1/3 ενός γιαουρτιού

Από 12 εώς 16 βαθμούς

Λειτουργείς κάθε μέρα σε ένα λογικό tempo, έχεις ενέργεια και την αξιοποιείς. Ορισμένες φορές σταματάς, νιώθεις κάπως κουρασμένη! Δεν ξέρεις τι φταίει, αλλά πιθανότατα κάπου έχεις κάνει λανθασμένη επιλογή στη διατροφή σου. Προσπάθησε να μην ξεχνάς ένα σνακ πριν το μεσημεριανό σου γεύμα, όπως επίσης και ένα πριν το βραδινό το απόγευμα.

Προτεινόμενα σνακ: 1 φρούτο και 1 ποτήρι χυμό λαχανικό στο πρωινό σνακ
1 γιαούρτι με 1 φρυγανιά ή φρούτα για το απογευματινό σνακ

Από 17 βαθμούς και πάνω

Νιώθεις ότι η ενέργεια σου είναι αστείρευτη. Θέλεις να κάνεις αν όχι τα πάντα αλλά τα περισσότερα μόνη σου. Λειτουργείς στα ‘’κόκκινα’’ και αυτό σε επηρεάζει ορισμένες φορές, όπου ενδεχομένως να μην έχεις την ίδια ενέργεια – επιθυμία να κάνεις πράγματα. Για την συνέχεια της ενέργειας σου σε υψηλό επίπεδο, πρέπει να μεταβάλλεις τη διατροφή σου.

Να μην ξεχνάς ποτέ το πλούσιο πρωινό και να επιθυμείς να καταναλώνεις περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Παραδείγματα πλούσιου πρωινού:

Υπόδειγμα 1.
1 φλιτζάνι του τσαγιού (φλ.) γάλα με χαμηλά λιπαρά.

1 φλ. δημητριακά ολικής άλεσης.

1 μέτριο φρούτο ή 1ποτήρι 200ml χυμό φρέσκο.
Υπόδειγμα 2.

½ μπαγκέτα ή αραβική πίτα με γαλοπούλα (όχι σος) και 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι.

Υπόδειγμα 3.
1 κουλούρι Θεσσαλονίκης με 1 ποτήρι ανάμεικτο χυμό.


Με τιμή.
Κριαράς Νικόλαος.
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος.