ΜΙΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ

Έρευνες έχουν αποδείξει ότι κάποια ελαφριά γεύματα όπως το ποπ κορν περιέχουν πολυφαινόλες η αντιοξειδωτικά που αποβάλουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Οι τροφές που περιέχουν πολυφαινόλες είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και η σοκολάτα και είναι γνωστές για την ιδιότητα που έχουν να προλαμβάνουν καρδιοπάθειες και καρκίνο. Σύμφωνα με έρευνες οι ξηροί καρποί που είναι πλούσιοι και σε φυτικές ίνες περιέχουν πολυφαινόλες σε μεγάλο βαθμό. Το σιτάρι, η βρώμη και οι σταφίδες είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Το ποπ κορν έχει αποδειχθεί βάση ερευνών ότι είναι το σνακ με τον μεγαλύτερο αριθμό αντιοξειδωτικών. Θυμηθείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

25 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

25γρ είναι η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα πρόσληψης σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση φυτικών ινών είναι σημαντική για την σωστή λειτουργία του οργανισμού αλλά δεν θα πρέπει να το παρακάνετε. Δοκιμάστε να τις συνδυάσετε με γιαούρτι η τρώτε ψωμί σικάλεως. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και το γιαούρτι χάρη στα βακτήρια που περιέχει καταπραΰνει την αίσθηση ¨φουσκώματος¨ που ίσως να προκαλέσουν οι φυτικές ίνες.

Βελτιώστε την ανάρρωση από την προπόνησή σας

Ο χρόνος που αφιερώνετε στο γυμναστήριο είναι πολύ σημαντικός αλλά εξίσου σημαντικός είναι και ο χρόνος μεταξύ δύο προπονήσεων. Για να βελτιώσετε την ανάρρωσή σας πίνετε μισό έως ένα κιλό υγρών για κάθε ώρα προπόνησης και πάλι μισό έως ένα κιλό υγρών για κάθε μισό κιλό σωματικού βάρους που χάσατε κατά την διάρκεια της άσκησης. Μετά την προπόνηση πίνετε αμέσως υδατάνθρακες για να αναπληρώσετε το γλυκογόνο που χάσατε. Παίρνετε επίσης αντιοξειδωτικά όπως επίσης βιταμίνη C και Ε για να μειώσετε τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες δημιουργούνται μετά από έντονη προπόνηση.

Μια μικρή υπενθύμιση

Το καλοκαίρι ήρθε και εμείς έχουμε ξαπλώσει στις παραλίες. Έχουμε πει πολλές φορές ότι η μερική έκθεση στον ήλιο μας κάνει καλό αλλά θα πρέπει να αποφεύγουμε να παραμένουμε έξω κατά το μεσημέρι όταν οι ακτίνες του ήλιου είναι πολύ βλαβερές. Η υπέρυθρη ακτινοβολία είναι στις ανώτατες τιμές της μεταξύ δέκα το πρωί και τρεις το μεσημέρι. Έτσι λοιπόν εάν πρέπει να είστε έξω σε αυτό το διάστημα βρείτε κάποια σκιά ή προγραμματίστε τις δουλειές σας μετά τις τρεις το μεσημέρι. Βέβαια σε κάθε περίπτωση μην ξεχνάτε ποτέ το αντηλιακό σας. Το να έχουμε ένα ωραίο μαύρισμα που θα αναδεικνύει το σώμα μας το θέλουμε όλοι. Αλλά μην το παρακάνουμε γιατί το δέρμα έχει την τάση να γερνάει γρήγορα όταν βρισκόμαστε στον ήλιο.






Με εκτιμηση
Κριαρας Νικολαος
Διατροφολογος-Διαιτολογος

η ΔΙΑΤΡΟΦΗ στην ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΖΩΗ

ΜΙΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ Έρευνες έχουν αποδείξει ότι κάποια ελαφριά γεύματα όπως το ποπ κορν περιέχουν πολυφαινόλες η αντιοξειδωτικά που αποβάλουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Οι τροφές που περιέχουν πολυφαινόλες είναι τα φρούτα, τα λαχανικά και η σοκολάτα και είναι γνωστές για την ιδιότητα που έχουν να προλαμβάνουν καρδιοπάθειες και καρκίνο. Σύμφωνα με έρευνες οι ξηροί καρποί που είναι πλούσιοι και σε φυτικές ίνες περιέχουν πολυφαινόλες σε μεγάλο βαθμό. Το σιτάρι, η βρώμη και οι σταφίδες είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Το ποπ κορν έχει αποδειχθεί βάση ερευνών ότι είναι το σνακ με τον μεγαλύτερο αριθμό αντιοξειδωτικών. Θυμηθείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. 25 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ 25γρ είναι η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα πρόσληψης σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση φυτικών ινών είναι σημαντική για την σωστή λειτουργία του οργανισμού αλλά δεν θα πρέπει να το παρακάνετε. Δοκιμάστε να τις συνδυάσετε με γιαούρτι η τρώτε ψωμί σικάλεως. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και το γιαούρτι χάρη στα βακτήρια που περιέχει καταπραΰνει την αίσθηση ¨φουσκώματος¨ που ίσως να προκαλέσουν οι φυτικές ίνες.
Βελτιώστε την ανάρρωση από την προπόνησή σας Ο χρόνος που αφιερώνετε στο γυμναστήριο είναι πολύ σημαντικός αλλά εξίσου σημαντικός είναι και ο χρόνος μεταξύ δύο προπονήσεων. Για να βελτιώσετε την ανάρρωσή σας πίνετε μισό έως ένα κιλό υγρών για κάθε ώρα προπόνησης και πάλι μισό έως ένα κιλό υγρών για κάθε μισό κιλό σωματικού βάρους που χάσατε κατά την διάρκεια της άσκησης. Μετά την προπόνηση πίνετε αμέσως υδατάνθρακες για να αναπληρώσετε το γλυκογόνο που χάσατε. Παίρνετε επίσης αντιοξειδωτικά όπως επίσης βιταμίνη C και Ε για να μειώσετε τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες δημιουργούνται μετά από έντονη προπόνηση. Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΣ	Μια μικρή υπενθύμιση Το καλοκαίρι ήρθε και εμείς έχουμε ξαπλώσει στις παραλίες. Έχουμε πει πολλές φορές ότι η μερική έκθεση στον ήλιο μας κάνει καλό αλλά θα πρέπει να αποφεύγουμε να παραμένουμε έξω κατά το μεσημέρι όταν οι ακτίνες του ήλιου είναι πολύ βλαβερές. Η υπέρυθρη ακτινοβολία είναι στις ανώτατες τιμές της μεταξύ δέκα το πρωί και τρεις το μεσημέρι. Έτσι λοιπόν εάν πρέπει να είστε έξω σε αυτό το διάστημα βρείτε κάποια σκιά ή προγραμματίστε τις δουλειές σας μετά τις τρεις το μεσημέρι. Βέβαια σε κάθε περίπτωση μην ξεχνάτε ποτέ το αντηλιακό σας. Το να έχουμε ένα ωραίο μαύρισμα που θα αναδεικνύει το σώμα μας το θέλουμε όλοι. Αλλά μην το παρακάνουμε γιατί το δέρμα έχει την τάση να γερνάει γρήγορα όταν βρισκόμαστε στον ήλιο.